据报道，安徽一位母亲称自己用洋葱把一家三口的烧都退了说是用洋葱里面最后的部分包在袜子里睡一觉就好了。该位母亲说自己和两个女儿都是这样退烧的，专家称洋葱对退烧有定作用，但是如果温度超过38度，最好还是用口服退烧药来降温。

  吃洋葱其实对身体有很多好处，洋葱中的营养成分十分丰富，不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。

  洋葱可以预防癌症，由于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂，能刺激人体免疫反应，从而抑制癌细胞的分裂和生长，同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性，阻止癌细胞生长。

  洋葱还可以维护心血管健康，它是所知惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成的作用。

  洋葱含有葱蒜辣素，刺激的气味可刺激胃酸分泌，增进食欲。而且它含有植物杀菌素如大蒜素等，有很强的杀菌能力，能有效抵御流感病毒、预防感冒。除此之外，洋葱可有效预防“富贵病”，洋葱含有黄尿丁酸，可使细胞更好利用糖分，从而降低血糖。

  虽然食用洋葱益处良多，但有一些人群不适合食用，如患有眼病、体质偏热、患有肾脏疾病、肠胃不适等人不宜吃洋葱。