炎夏日如何调理饮食？广州市中医药大学附属第一医院卫防科主任陈瑞芳、广医三院中医科副主任医师幸宇坚都传授了一些度夏高招并推荐了四种伴你度夏的美食。

推荐食物一；苦瓜

 

　　初夏给你推荐一种度夏廉价又下火的好菜——苦瓜。

　　不信你试试，苦瓜虽一年四季都有，但此时的味道最好，价格也最便宜。最重要的是，它清暑明目、除热解毒，最适合夏天食用了。这就是俗语所说的“夏日吃苦胜似进补”。

　　而进入盛夏，冬瓜上市，那是吃冬瓜最好。

　推荐食物二：西瓜皮

西瓜皮

　　　西瓜水分多，也富含维他命B、C，是营养成分极佳的水果，而且，西瓜在中医理论上都属寒性食物，夏季多吃，正好达到消暑、清凉、解渴作用。

　　尤其，西瓜红（黄）色果肉与皮之间的那层白肉最具清热的效果，甚至能切丝入菜、煮汤。

推荐食物三：菜粥

菜粥

　　夏天出汗多，容易大量出汗，注意补充水分和盐。这时，人的食欲也不特别好，清淡、水分高又富含维生素的菜粥是很好的食物选择。胃口不佳时，你可以用生菜、白菜煲成粥喝。

　　且这温暖的粥解暑的效果比冰水好多了，因为温水有利于血液循环，更解暑。

　推荐食物四：豆类汤

豆类汤

　　　夏季气温高，但湿度大，给人闷热难耐的感觉。而中医认为，人的脾最恶湿喜燥，所以夏天脾胃患病的人比较多，出现食欲不振、腹泻等症状。建议你多吃豆类食品，如绿豆、赤小豆、扁豆、豆制品等，煮成汤，能解暑利湿、健脾利肾。而等到了盛夏，建议你煲冬瓜薏米汤解暑。