研究人员对1484名心脏病人体内的维生素D含量水平进行了检测，并通过冠状动脉造影术对其心脏病严重程度进行检查，这是迄今为止有关维生素D水平与心脏病两者关联的最大规模研究。检测显示，这些病人中体内缺乏维生素D的占70%。其中，体内维生素D水平最低的病人，冠状动脉疾病的发病率上升32%，与那些体内维生素D水平正常的人相比，体内维生素D水平最低的人发生动脉栓塞的几率翻倍。研究还发现，维生素D缺乏越严重，心脏病发病率越高。

　　东皮埃蒙特大学心脏病学专家莫妮卡博士表示，现有研究结果表明，维生素D缺乏是血管硬化的起因，而非结果。莫妮卡博士在华盛顿举行的美国心脏病学会会议上表示，维生素D缺乏是心脏疾患的独立致病因素。莫妮卡博士建议，不仅是心脏病患者，健康人士也应该多吃富含维生素D的食物，如鱼、谷类食物和蛋类，而且要适度进行户外锻炼。专家认为，维生素Ｄ能够激活免疫系统，而且能阻止导致疾病的炎症发生。目前，有关维生素Ｄ同糖尿病、高血压、多发性硬化、自身免疫性疾病、骨病和一些癌症之间关联的科学研究正在进行之中。