当前市面上的无糖食品五花八门,但多数人并不了解什么是无糖食品。一些糖尿病患者甚至认为,无糖食品可以放心地、不限量地食用。所谓的无糖食品,是相对于常规含糖食品而言它不含精制糖,而用甜味剂来代替。“无糖”并不是不影响糖,只是没有添加单糖,不直接升高血糖。
添加木糖醇或者是麦芽糖醇的食品虽然适合糖尿病患者吃,但是一定要严格控制量,不能吃太多。因为,无糖食品大多是以谷薯类(如米、面)和油脂为主料的糕点,本身也是由淀粉做成的食物,消化以后仍然会导致血糖水平升高,大量食用还会引起肥胖和血脂紊乱等问题。
??所以,无糖食品还是会升糖,糖尿病患者对无糖食品也要合理地控制摄入量。
(责任编辑:刘倩影)
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