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“火眼金睛”辨别激素食品

2015-07-15 |浏览:12248次 | 编辑: 加载失败
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  专家指出,儿童性早熟应以预防为主,有些营养保健品含有类似性激素的物质,如市面上流行的儿童多种维生素营养药片,就含有相关的诱发儿童性早熟的物质。除非是慢性病,因此基本上是不需要进补的。
 
  同时,父母也不要买不到成熟期的水果给孩子吃,如果在成熟期之前半个月至一个月左右上市的水果,颜色又好看,很可能就是使用过催熟剂,即使没用催熟剂,水果也不好吃,而且营养价值低。
 
  尽管经过催熟的果实呈现出成熟的性状,但是果实的皮或其他方面还是会有不成熟的感觉。比如自然成熟的西瓜,由于光照充足,所以瓜皮花色深亮、条纹清晰、瓜蒂老结;催熟的西瓜瓜皮颜色鲜嫩、条纹浅淡、瓜蒂发青。
 
  其次,可以通过闻水果的气味来辨别。自然成熟的水果,大多在表皮上能闻到一种果香味,催熟的水果不仅没有果香味,甚至还有异味,催得过熟的果子往往能闻得出发酵的气味。
 
  催熟的水果还有个明显的特征,就是分量比较重。同一品种大小相同的水果,催熟的同自然成熟的相比要重很多,很容易识别。

(责任编辑:王翔)


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(原文章信息:标题:辨别激素食品,作者:网络,来源:全息网,来源地址:)

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