食材：胡萝卜、土豆、芹菜等。
步骤：
（1）将土豆等蔬菜洗干净，然后切成丝状，放入沸水中焯烫，变色就可以捞出。
（2）把焯好的蔬菜放入冷水中冷却，沥水后备用。
（3）放入姜、葱末炝锅，把备用的三丝倒入锅中开大火快速翻炒.
（4）加香醋、食盐，然后浇上花椒油就可以出锅了。
功效：清炒三丝的原料是蔬菜，蔬菜中还有大量的维生素B，比如说维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等，这些维生素都很容易吸收，这样宝宝们就能补充更加全面的营养。
（责任编辑：王翔）
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(原文章信息：标题：清炒三丝，作者：网络，来源：全息网，来源地址：)
