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葡萄籽和皮中含有很多对人体有益的物质，但是吃葡萄时不吐皮籽却是对健康无益。
把葡萄皮和葡萄籽嚼碎咽下去的结果，只能是舌头一阵阵发麻，感觉非常不舒服。这是因为其中含有大量单宁，它会凝固舌头、口腔和食道表面的蛋白质，产生强烈的涩味。
在一定程度上，这种物质就像柿子中的单宁一样，大量吃时对消化道有所损害。即使如此，其中的有效成分仍然会穿肠而过，并不能像喝葡萄酒那样，被人轻松吸收。
（责任编辑：王翔）
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(原文章信息：标题：吃葡萄 吐皮籽 ，作者：权静姝，来源：未知，来源地址：)
