“立冬”后，草木凋零、动物蛰伏，万物都趋于休止，开始养精蓄锐。这时要重视养生保健，接下来就一起了解这个节气应该如何吃，怎么养生。

  “冬不藏精，春必病温”

  中医认为“冬不藏精，春必病温”，强调的就是我们要在冬季养好肾精，打好底子，来年春天才不容易生病。

  冬季补肾，首先要分清楚肾阴虚还是肾阳虚。肾阴虚者：常常表现为手脚心热、口干舌燥、心烦、大便干燥，需滋阴补肾，可多食枸杞、桑葚、黑芝麻等食物；

  肾阳虚者：常常表现为面色苍白、畏寒怕冷、手脚冰凉、精神不振、失眠健忘、腰膝酸软，夜尿频多等，宜补阳益肾，食羊肉、牛肉、核桃、桂圆等滋补品。

  补肾养生按按肾俞穴

  位置：在背部第二腰椎棘突下旁开1.5寸处。简便取穴，就是肚脐（神阙穴）对应的腰部的位置是命门，旁开两横指的地方就是肾俞穴。

  做法：先把两手搓热后，用手心放在肾俞的部位，上下揉搓，搓到腰部发热就可以，每天早晚各搓3分钟左右，能起到温补肾阳的作用，可以缓解肾虚引起的腰膝酸软，耳鸣等症状。

  温补为主 不盲补

  冬季，我们要适当增加主食和油脂的摄入，保证优质蛋白质的供应。羊肉、牛肉、鸡肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪，产热量多，御寒效果最好。但羊肉等温燥的食物也不宜过多，以平补滋阴潜阳为主。

  寒冷气候使人体维生素代谢发生明显变化，应增加摄入维生素a和维生素c，可增强耐寒能力和对寒冷的适应力，并对血管具有良好的保护作用。维生素a主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等，维生素c则主要来自新鲜水果和蔬菜。

  在保暖御寒的同时需要注意养阴，防止外冷内燥。平时注意小口喝水，让水分慢慢滋润身体。适当吃些有滋阴作用的食物，如藕、雪菜、梨等。

  立冬养生注意以下4个方面

  1.睡眠

  立冬以后，建议遵从“早睡晚起”的作息规律，晚上10点上床睡觉，不要熬夜。好的作息规律更利于阳气的潜藏和养精蓄锐。

  2.要注意保暖

  立冬后，寒潮来袭、气温骤降，天气寒冷，易伤阳气，也易诱发各种疾病，要及时增添衣物，注意保暖，重点要做到“不冻头、不冻腹、不冻脚”。

  此外，要记得常用热水泡脚，每天晚上9点左右，用40℃左右温热水泡脚20分钟左右，同时配合按摩涌泉穴，能够促进血液循环，温阳补肾。糖尿病患者及心脑血管病患者泡脚时间不宜过长。

  3.注意调整运动方式

  冬季要避免剧烈运动，但是不能不动，最好的办法是进行比较柔和的有氧运动，比如八段锦、太极拳等，不仅可以加快血液循环，而且可以培元补气、疏通经络。有心脑血管疾病的人应禁止做剧烈运动，如打球、登山等。患有呼吸系统疾病的中老年人，应避免寒冷的刺激。另外，运动的时候也有讲究，运动应在日照充足时，避开早晚，以免诱发疾病发作，而老年人室外运动更应注意保暖。

  4.调控不良情绪，注意情志养生

  情绪的调节也是养护的重要部分。立冬以后主张顺应自然界闭藏的规律，在情志养生方面应做到静心宁神，收敛神气，即此时情志应当“以藏为主”，不宜大喜大怒，对待事情平和应对，宠辱不惊，含而不露，有利于阳气的潜藏。

  立冬三防

  1.干燥

  天气寒冷，皮肤表层血管会收缩，皮脂腺与汗腺分泌的功能降低，导致皮肤干燥，可以涂抹润肤霜做好保湿工作。饮食方面要多喝水，还可以吃一些蜂蜜、木耳、水梨等。

  2.心血管疾病

  立冬之后，气温骤降。有心血管疾病的人尤其要护好头部、手部、脚部；外出时戴手套、帽子、围巾，穿大衣；睡前用热水泡泡脚；刮大风时最好不要迎风行走。

  对高血压患者来说，由于血管收缩，冬季比夏季更难将血压控制在正常范围之内。因此，最好在入冬时做个血压监测，根据情况调整用药量。

  3. 上火

  立冬后北方大部分地区开始供暖，且冬季常吃火锅等辛辣食物，容易导致体内火气积郁而“上火”。中医认为，白色食物最能防燥热。做菜时，可以选择白菜、冬瓜、百合、银耳、莲藕等。

  立冬吃“三蔬菜”

  1. 芹菜：降压祛痰

  中医认为，芹菜性凉，味辛、甘，有清热平肝，健胃降压的功效。

  2. 莴笋：有助消化

  莴笋中含大量钾，其中的维生素还有利于促进排尿，维持水平衡，对高血压和心脏病患者有很大的裨益。

  3. 菜花：补维生素

  每200克新鲜菜花，可为成年人提供一天饮食所需的维生素a75%以上。其维生素c的含量更为突出，每100克可达80毫克。

  立冬吃“三水果”

  1. 梨：止咳化痰

  有生津止渴、止咳化痰、清热降火、润肺生津去燥等功能，最适合冬季体内燥热的人服用。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉疼、大便燥结症较为适宜。立冬之后，根据自身情况适当地多吃梨可以有效缓解冬燥。但梨性寒，脾胃虚弱者不宜多用。

  2.苹果：生津解渴

  具有补脾气、养胃阴、生津解渴、润肺悦心的功效，被称为心血管的健康保护神。除含有较多的胡萝卜素、维生素b和c外，还含有较多的镁，能使人皮肤健美、红润、光泽。

  3.猕猴桃：帮助消化

  维生素c的含量极高，丰富的膳食纤维能够促进心脏健康、帮助消化。猕猴桃性酸，味甘寒，还具有生津润燥的功效。

  白萝卜羊肉汤

  功效：这道药膳有温中补虚、降气化痰的功效，常吃可以增强人体御寒能力。

  食材：羊肉500克、白萝卜300克、白胡椒粉、盐适量。（2~4人份）

  做法：羊肉切大块，洗净后汆水捞出；白萝卜洗净，切大块；所有材料放入汤煲内，武火烧开后，转文火再煲1个小时左右即可；出锅时加适量盐、白胡椒粉调味。

  注意：羊肉性热，阴虚体质或身体热盛的朋友最好少吃此药膳。

  麦冬枸杞茶

  功效：麦冬具有养阴生津、补益肝肾、明目的作用。

  食材：麦冬3克、枸杞6克。

  像阴虚有热引起耳鸣，眼睛发涩，慢性咽炎出现咽喉不利、干咳，口干，心烦等等，这些偏于阴虚有热的情况都可以服用麦冬枸杞茶。有研究表明，它还有一定的降血糖作用。

  注意：这两味药搭配是滋阴的，总体偏寒，所以阳虚、湿热体质的人不适合喝，脾胃虚寒的人也应当少喝，以免损伤脾胃。