“看过中医的人都知道，就诊时医生要仔细观察病人的舌头。”北京老年医院中医科刘德泉告诉《生命时报》记者，中医看病讲究“望闻问切” ，而看舌头就是“望诊”里的重要内容之一。
刘德泉指出，舌与五脏相连，因此人体的虚实、疾病的轻重，都在舌头上有所反应。通过观察舌头，可了解人体的健康状况。
因此，看中医时不要吃易掉色的食物，如话梅、枇杷及紫葡萄、胡萝卜等，以免影响舌苔的颜色，服用某些药物，如黄连、核黄素等，也会造成的舌苔染色，如病情允许，最好暂停药物。此外，长期吸烟也会造成舌苔染色，看中医前一周最好能戒烟。
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