1.补充血糖

柿饼中的碳水化合物含量很高，其中很大一部分是葡萄糖和果糖，食用之后经由小肠绒毛吸收，快速进入血液中，可以快速升高血糖，具有避免低血糖的作用。

2.强壮骨骼

柿饼中含有的多种多样矿物原素全是骨骼的关键构成，平时适度服用柿饼能够保持骨骼的相对密度，避免骨质疏松的产生，也特别适合骨骼发育期的群体。

3.增强免疫力

柿饼中含有大量的有机酸，具有杀菌抗病毒的作用，因此食用可以增强机体的免疫能力，同时含有的丰富的维生素可以抗击自由基，防止自由基损害机体，从而有增强免疫力的作用。

4.美容养颜

柿饼中含有丰富的胡萝卜素，可以抗击自由基，防止自由基损伤细胞导致的衰老，而维生素A可以增强肌肤的抵抗力、平滑肌肤、促进肌肤水油平衡的作用，因此可以美容养颜。

5.止血

柿饼有良好的止血作用，对人类的多种出血性疾病都有不错的缓解和治疗功效，特别是对咯血和吐血以便血等疾病，治疗作用明显。在治疗时可以把柿饼加入蜂蜜一起煎制然后提炼成丸，在需要的时候直接服用就可以。

6.明目

柿饼中含有丰富的胡萝卜素和维生素A，胡萝卜素可以预防夜盲症，并且胡萝卜素可以在人体有需求的时候转换成两分子的维生素A，维生素A可以促进视紫红质的转化，有明目的作用。

7.预防便秘

柿饼性寒，食用可以增加肠道的滋润度，具有促进排便的作用，同时柿饼中的纤维素、果胶等成分，具有很好的促进肠道蠕动的作用，因此可以预防便秘。 

吃柿饼的坏处

1.加重肾脏负担

柿饼中含有大量的钾离子，食用之后身体会代谢钾离子，大量食用之后肾脏负担负担加重，也会加重心脏的负担。

2.肥胖

柿饼中的含糖量高于60%，因此食用100克的柿饼就会摄入60克以上的碳水化合物，食用过多会出现肥胖的情况。 

3.抑制铁离子的吸收

柿饼中含有大量的鞣酸，鞣酸会抑制人体对铁离子的吸收，因此长期食用会出现铁离子摄入减少，会增加缺铁性贫血的可能。