食品安全问题频出，这是怎么了？

食品安全，这个与百姓日常生活息息相关的词汇，近年来却频频成为舆论的焦点。无论是3.15晚会上曝光的种种乱象，还是日常生活中不时传出的食品安全事件，都让人不禁要问：这是怎么了？

新闻爆料

淀粉肠“塌房”后，经销商遭批量退货，有摊主一晚0收入

近日，淀粉肠被曝用鸡骨泥代替鸡肉等乱象引发广泛关注，一夜之间，这个曾经火遍全国的网红小吃被列入了消费者的黑名单。不仅如此，从上游的淀粉肠生产厂家到下游摊主均受到不小的影响。[查看详情]

3·15食品安全问题的曝光案例

某蔬菜店销售的韭菜不合格：这批韭菜中的毒死蜱含量不符合食品安全国家标准规定。经过农业农村部食品质量监督检验测试中心的检验，以及陕西省产品质量监督检验研究院的复检，都维持了初检结论。[查看详情]

安全看点

生产日期何时不再难找？

位置不好找、标注不清晰、易涂抹脱落……据3月18日《北京晚报》报道，近日，有读者反映，很多食品药品包装上的生产日期不好找，老人看起来更费劲。记者调查发现，部分预包装食品的生产日期印得不牢固，为篡改生产日期留下可乘之机。[查看详情]

淀粉肠乱象亟待规范管理

“315”消费者权益保护日前后，“网红零食”淀粉肠被曝光添加鸡骨泥，陷入“塌房风波”。多个知名品牌发布安全声明书，经销商和厂家“吃播”自证，就连路边售卖的阿姨也要“出示文件”安抚顾客……虽然往日的口碑部分还在，但“退货”“倒闭”声仍然不断，不少个体户和消费者在忧虑中观望。[查看详情]

安全保障

食品安全，我们要做到五点

保持清洁：这是食品安全的基本原则。无论是食品生产者还是消费者，都需要确保食品加工、储存和食用的环境、设备以及个人卫生清洁。对于生产者而言，应确保食品生产场所的清洁和卫生，避免食品受到污染。对于消费者而言，应勤洗手，确保餐具和厨房环境的卫生。[查看详情]

消费者必读：购买食品的安全问题与防范方法

随着食品安全问题频出，消费者在购买食品时愈发需要提高警惕，仔细审查食品的安全问题。为了确保自己和家人的健康，我们需要采取一些有效的谨防方法。以下是一些建议，帮助您在购买食品时避开安全隐患。[查看详情]

结语

面对食品安全问题频发的现状，我们既不能惊慌失措，也不能掉以轻心。作为消费者，我们应该提高食品安全意识，增强自我保护能力，选择正规渠道购买食品，关注食品的成分和保质期等信息。同时，监管部门也应该加强执法力度，完善监管制度，确保食品生产、加工、流通环节的安全可控。此外，社会各界也应该共同努力，加强食品安全宣传教育，提高全社会的道德素质，共同营造一个安全、健康的食品环境。

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