伴随着消费群体的扩大，鲜食糯玉米和甜玉米的需求呈现逐年增加的态势，种植面积也不断扩大。
在今年蔬菜市场不太明朗的情况下，不妨考虑一下种植糯玉米和甜玉米。一是市场相对稳定，近两年上市价格均在1.60～2.20元/公斤，早熟品种亩产鲜穗900公斤左右，晚熟品种亩产1100～1200公斤，亩种植效益始终维持在1500～2000元左右。二是种植技术较为简单，不用晾晒，省工省时，成熟以后收购商到地里收购。
鲜食糯玉米、甜玉米目前市场上品种较多。以种植面积来说，早熟极早糯65、628、京科糯2000、万糯2000、金冠218、彩糯等品种，种植面积居前几位。当前糯玉米早熟品种种子售价为60元/公斤，晚熟品种种子售价为40元/公斤，甜玉米种子售价在50～100元/公斤之间。
前些年，种植户基本只种植糯玉米，而近两年，甜玉米种植面积有超糯玉米之势。相较而言，甜玉米产量要略高于糯玉米，这也是种植户扩种甜玉米的主要原因。今年从糯玉米、甜玉米种子销售看，甜玉米种子的销量也大些，这也预示着，甜玉米要比糯玉米的种植面积增加。
从销售方式看，冬春季的甜、糯玉米价格相对较高，有条件的种植户可在冷库储存一部分玉米待高价销售，当然也要考虑储存费用、损耗等问题，以自身的实际情况来考虑售卖的较好方式。
