李建功,陶瓷酒器烧制技艺项目省级代表性传承人,郏县宏大瓷业有限公司负责人。主要从事传统陶瓷酒器烧制与储陈技艺研究,在继承传统工艺的基础上,通过不断的科学实验,攻克了多项技术难题,在器型、内外釉料、密封、储陈等方面创造了独到工艺。所制陶瓷酒器既透气又不渗漏,导热慢而酒温稳定,在二次发酵过程中,尽量保证液体本身物化反应达到最佳,增加酒体的厚重感,使陈香味突出。其作品既有实用性,又具观赏性,形成了自己独特的技艺特色。
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