飘瓜长得像葫芦，吃起来也有一点像西葫芦，营养价值和西葫芦差不多，它的吃饭也很多，炒食、做汤、制馅等都可以，而且还有很多的药用价值，属于药食兼用的一种蔬菜，特别适合免疫力低下、三高和肥胖人群食用，还能起到防癌抗癌的作用，是一种营养丰富的保健型蔬菜。
瓢瓜生长势强，抗病性好，果实圆筒形，一般情况下每个瓜的重量在1-2斤左右，属于早熟品种，从播种到初次采摘约需一个半月，耐热、耐寒、抗病、适应性强，耐储运，大棚、露地、保护地，南方、北方，凡是能种植葫芦的地方均可栽培，是夏秋季节上市的主要菜瓜，是各地菜农喜欢种植的优良品种。
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