秋收过后，南方不少稻田被闲置过冬，成为“冬闲田”。为进一步增加农民收入，近年来，中国农业科学院深圳农业基因组研究所的“优薯计划”不断为马铃薯杂交种子创新繁殖技术，为南方冬闲田推出“水稻+”模式，达到用地和养地相结合的双赢目的，将为马铃薯带来绿色革命。
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