主料：红薯 （适量） 大米 （适量） 油菜 （适量）
厨具：煮锅
分类：秋季菜谱 春季菜谱 主食 汤羹 咸甜 煮 三刻钟 简单难度
1准备好原料
2大米洗净浸泡1小时
3油菜去根和老叶，冼净。锅加水烧沸滴少许油，小油菜入锅焯烫一下
4捞出过凉改刀备用（切成小丁，少个图）
5红薯洗净，去皮切成块
6锅加水烧开， 红薯入锅焯烫，捞出过凉备用
7捞出过凉备用
8锅加水置火上，水开时下入大米，大火转中小火
9加入红薯炖至粥熟。
10加入切成丁的油菜，烧开即可
11加盐、油调味食用。
（责任编辑：王翔）
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