研究发现，全球近22%的死亡案例都是因为不健康的饮食导致的！因此要想有效预防癌症，一定要注意合理饮食，多吃健康食品，远离那些可诱发癌症的食物。

  腌制食物

  腌制食物的种类多，例如火腿、咸鱼、咸菜、罐头，这些都是大家比较熟悉的。但是这些经过腌制的食物会产生对人体健康不利的物质，特别是亚硝酸盐，而这种物质具有致癌作用，如果经常大量摄入，容易导致消化系统功能下降。

  霉变食物

  不少老年人生活十分节俭，久放的食物即使发生了霉变，也舍不得扔掉，殊不知，霉变的食物，尤其是霉变的玉米、花生等淀粉含量高的食物中可滋生黄曲霉素，这是一种致癌性很强的物质，可诱发肝癌的发生。

  过烫的食物

  吃烫的食物会影响口腔黏膜，经常吃很可能会造成黏膜脱落，会对胃和食道造成一定的伤害，而且有时伤害不可逆转，长期以往容易引发炎症，增加食管癌的风险。

  隔夜食物

  很多人比较节俭，很多食物吃剩之后就放到隔夜，可能会在长时间保存的过程中产生有害物质亚硝酸盐，而长时间摄入亚硝酸盐对人体健康是不利的，有可能会增加癌症的患病风险。

  槟榔

  在嚼食槟榔的过程中，口腔黏膜可受到机械性的损伤，长期如此，黏膜在反复受损、修复的过程中，很容易发生癌变，诱发口腔癌。

  长期吃甜食

  糖本身虽然不会致癌，却会促癌。长期高糖摄入会导致肥胖和胰岛素抵抗，造成氧化应激、内分泌紊乱及免疫功能障碍，从而导致肿瘤的发生风险增加。

  含酒精的饮品

  无论是酒精本身，还是其代谢产物乙醛，都早已被世界卫生组织列为致癌物质，可以通过不同机制引发舌癌、口腔癌、食管癌、结直肠癌、肝癌、乳腺癌等多种癌症。