近年来，“减盐”的生活理念日渐流行，形成与高盐饮食相对的“减盐潮”。然而，减盐是一个复杂而系统的过程，可远远不是做菜少放一勺盐那么简单。下面的五种常见认知误区，看看你“中招”了没？
  误区一：盐吃多了？多喝点水！
 
  一般情况下，吃盐多了都会口渴，会喝很多水来冲淡口渴的感觉，平时家里菜做得咸了，也会说“多喝点水就好了”，可是多喝水除了解渴，能抵消吃盐过多的危害吗？
 
  吃盐多了，血液里的钠含量会升高，钠会和水结合使水蓄积在体内，导致血容量增加，可能会导致身体浮肿，也会使血压升高。对于长期高盐饮食的人，喝水多了，不但带不走体内过多的盐，还会导致体内蓄积更多的水，增加血压高的风险。
 
  误区二：味道不咸，盐就不超标
 
  在生活中有许多食物，虽然尝起来并不太咸，却含有较多的“藏起来的盐”。熟食、面包、三明治、奶酪、罐头汤等不太咸的常见食物，可能会含有大量的钠，而与糖等调味剂混合在一起后，盐的咸味自然就被掩盖了。
 
  如果一天吃掉10颗话梅，就相当于摄入盐3克，而甜面酱、蚝油、豆豉等日常调味品都是“藏盐大户”，要特别注意用量。
 
  误区三：减盐会令人感到乏力
 
  民间俗语常说，盐吃少了会没力气，这其实有一定的历史因素。从前人们的盐分摄入少，体力劳动强度大，在出汗排钠多等情况下出现全身无力，这是一种低血钠的症状。
 
  但是随着生活方式的变化，就目前的饮食结构和劳动强度，无需添加食盐，通过食物摄入就可以满足人体对钠的生理需求。成年人每日对钠的需要量在400毫克左右，换算成盐约在1克左右，减盐不会让人感到乏力。
 
  误区四：血压正常就不用减盐
 
  有些人血压正常，就认为自己不用减盐饮食，但是原发性高血压与遗传、年龄、健康状况、生活方式等多种因素密切相关，如果长期高盐饮食，对非高血压人群同样有健康危害。
 
  非高血压人群长期适度减盐，可减少6%的卒中死亡事件，以及4%的冠心病死亡事件，因此减盐可以“防患于未然”，不能觉得血压不高就不用减盐，当疾病发生时就为时已晚了。
 
  误区五：减盐与年轻人无关
 
  不要觉得减盐是中老年人才需要担心的事，无论在什么年龄，盐摄入过量都会导致高血压。从儿童时期就要注意减盐控盐，避免孩子的口味过重，这也有助于减少其成年后心血管疾病的风险。
 
  研究发现，幼年动物摄盐量越大、年龄越小，其血压升高的速度与幅度也就越大，而人类儿童时期的血压水平与成年后的血压水平密切相关，减盐需要“从小做起”。