郭进拴|放歌中原【一百一十四】宝丰酒赋
若夫华夏佳酿，宝丰独芳。仪狄肇始，史溯四千之遥；父城飘香，泽润豫土之壤。沙河、汝河、净肠河，三水蜿蜒，滋养灵秀之地；唐时、宋时、明清时，诸朝赓续，传承馥郁琼浆。
遥想隋唐，酒业初张。文人墨客，诗画赞赏。画圣道子，绘壁常饮其芳；诗仙太白，游历频书其章。至乎北宋，盛况难量。汝州十处酒务，宝丰六七独强。税额冠于诸县，坊肆溢乎醇香。“万家立灶，千村飘香”，斯乃彼时之象；“烟囱如林，酒旗似蓑”，尽显昔日荣光。神宗钦派程颢，监酒宝丰一方。广传酒法于世，双酒务名留乡邦。
明清以降，风采昭彰。酒旗招展于街巷，酒肆遍布于城乡。逾七十家坊号，载于县志流芳。出入宫廷，续写贡酒之传奇；驰骋九州，赢得“千年”之佳誉。酒曲早负盛名，北魏便有赞语。《齐民要术》称述，龙山曲香馥郁。历经岁月沉淀，成就千年名曲。销售远至晋陕，流通亦达鄂域。宫廷夜宴，流转为御宴琼浆；商队征程，豪饮乃热血情义。溥杰挥毫，赞其“香飞白堕”；古今共赏，醉于醇厚甘醴。
今之宝丰佳酿，工艺更臻精良。精选高粱为料，辅以麦豆制曲。地缸发酵，保其纯净之质；清蒸清烧，显其清香之味。陶缸贮陈，岁月增添韵致；科学勾兑，品质铸就传奇。香纯绵甜，口感柔顺无比；甘甜爽口，回味悠长难息。低价位中，优质 30 可荐；陶瓷坛装，摆柜美观堪奇。饮用更耐品味，面粉清香满鼻。
且夫宝丰之地，宾客咸集。酒仙云集，循香而至。八方来贺，聚于龙兴之邸；半盏清香，荡涤满城之隅。好客以诚劝饮，狂情因酒纵逸。畅饮一杯，醉卧千古往昔；浅酌三滴，酣畅半生记忆。诸君相聚，斟酒互称雄奇；半醉狂欢，共享美好之际。
宝丰美酒，国色清香。承千年之传统，启未来之辉煌。既为文化之载体，亦作情感之桥梁。愿此琼浆，香飘四海；盼斯佳酿，誉满八荒。
