首届“果君子酒杯”主题征文 报告文学+《雪夜窖藏中的君子之魂 》‌+朱学军 雪夜窖藏中的君子之魂（报告文学）（朱学军）

一、雪夜访客

2026年的冬天来得格外凛冽，第一场大雪将南山脚下的卫氏酒庄裹得严严实实。南山翁裹着那件洗得发白的蓝布棉袄，踩着咯吱作响的积雪来到酒庄。他推开吱呀作响的木门，一股混合着果香与酒气的暖流扑面而来。卫全中正蹲在窖池边，用木棍轻轻搅动酒醅，他的弟弟卫全锋则在记录本上认真写着什么。

"郭先生那篇文章，你们看了吗？"南山翁抖落身上的雪花，从怀里掏出一份皱巴巴的报纸。

全中抬起头，脸上带着疲惫却欣慰的笑容："看了，郭先生写得真好，把我们兄弟的心血都写活了。"说着，他递过一杯刚酿好的果酒："尝尝这个，郭先生文章里说的'果君子'。"

二、血脉传承

南山翁抿了一口酒，目光变得悠远。他想起三十年前的那个春天，自己第一次见到卫家兄弟的情景。那时，全中才十二岁，全锋八岁，跟着父亲在澧水边酿酒。郭进拴先生第一次来采访，就被这家人对传统工艺的坚守所打动。

"你们知道郭先生为什么称你们为'卫门双璧'吗？"南山翁问。

全中放下木棍，眼中闪着光："因为我们坚持用古法酿酒，不添加任何化学物质。就像郭先生写的，'水粮曲时温压度'，每个环节都要精准把控。"

全锋补充道："还有我们坚持用本地水果，山楂、苹果、梨，都是乡亲们种的。郭先生文章里说'梨蕊凝霜添冷艳，枣花浸蜜蕴慈祥'，写的就是我们的原料。"

南山翁点点头，又喝了一口酒："这酒里有你们父亲的味道。记得他临终前说的话吗？"

兄弟俩同时沉默了。那是十年前的一个雪夜，老卫师傅躺在病床上，拉着两个儿子的手说："酒是给人喝的，不是给机器喝的。要用心，用良心。"

三、古法新酿

南山翁带着兄弟俩来到酒窖深处，这里存放着他们最珍贵的陈酿。郭进拴先生在文章中详细描写了这里的场景："陶瓮列阵如持戟的兵俑，守护窖中缓慢流动的琥珀光阴。"

"你们知道郭先生最欣赏你们什么吗？"南山翁问。

全中思考片刻："应该是我们对传统工艺的坚持。现在很多酒厂都用机器，但我们坚持手工酿造。"

全锋眼睛发亮："还有我们对自然的敬畏。郭先生写'七星礼韵，酿道天成'，就是因为我们严格按照节气酿酒，春分下曲，夏至发酵，秋分封坛，冬至开窖。"

南山翁指着墙上挂着的七个葫芦："这就是'七星礼'的象征。每个葫芦代表一个酿酒阶段，一轮蒸煮、双轮发酵、三载窖藏..."

四、君子之魂

夜深了，南山翁和兄弟俩围坐在火炉边。郭进拴的文章被放在桌上，灯光下"君子当如酒"几个字格外醒目。

"你们知道什么是君子之酒吗？"南山翁问。

全中沉思道："郭先生说得对，酒要像君子一样，外有锋芒而不露，内存温厚且涵容。我们的酒不张扬，但回味悠长。"

全锋补充："就像郭先生写的'取义《礼记》'玉德'章'，温润在喉仁者心，甘冽过喉义士肠。我们的酒要有仁有义。"

南山翁笑了："你们兄弟俩就是君子。记得五年前那场危机吗？"

那是2021年，一场突如其来的疫情让酒庄面临倒闭。兄弟俩没有裁员，而是带着员工一起研发新产品。郭进拴先生得知后，主动为他们写了那篇《卫氏兄弟造酒记》，文章发表后，订单如雪片般飞来。

五、酒业新篇

如今，卫氏酒庄已经成为当地的文化名片。郭进拴的文章被刻在石碑上，立在酒庄门口。每天都有游客慕名而来，品尝"果君子"酒，聆听卫氏兄弟的故事。

"郭先生是我们的贵人。"全中说。

全锋点头："没有他的文章，就没有我们的今天。但我们知道，真正的力量来自我们对传统的坚守。"

南山翁站起身，走到酒窖前，轻轻抚摸那些陶瓮："你们看，这些酒瓮就像郭先生说的，'守护窖中缓慢流动的琥珀光阴'。时间会证明一切，真正的美酒需要沉淀，就像真正的君子需要历练。"

窗外，雪花依然纷纷扬扬。酒窖里，那些沉睡的果酒正在时光中慢慢蜕变，就像卫氏兄弟的人生，就像郭进拴先生笔下那些动人的文字，都在岁月中酿出最醇厚的芬芳。

六、尾声

南山翁离开时，兄弟俩送给他一坛新酿的"果君子"酒。坛上刻着郭进拴文章中的诗句："但守曲房三寸地，永酿人间至诚心。"

"这酒，我们会一直酿下去。"全中说。

"就像郭先生说的，'君子之道，在卫公摩挲瓮沿的裂痕里，在醉客乍醒的泪光中，永续如南山不涸的泉'。"全锋补充道。

雪越下越大，但酒庄里，那坛新酒正在静静发酵，等待着一个春暖花开的时节，开启它新的传奇。

（责任编辑：王翔）

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