减盐，为健康加分

咸乃“五味之首”，在古代，食盐是被严格控制并且价格昂贵的稀缺商品。然而，随着社会快速发展，人们早已不为缺盐而感到发愁，反而开始担心食用过多的盐会带来健康隐患。

那些“悄悄”吃下去的盐

盐摄入常在不知不觉中

我国传统的一日三餐，习惯以主食为主，并辅以“下饭”的菜肴，而这些可口的“下饭菜”常常需要依靠盐、酱油、黄豆酱、蚝油、味精、番茄酱等含盐高的调味品。长此以往，自然会吃盐超标。[查看详情]

我们应该吃多少盐呢？

现代医学证明，健康成人每天钠需要量为2200毫克。按照食盐中钠的占比，这个钠需要量折算成食盐就是5克。[查看详情]

“盐”多必失，口味重的你该减盐了

盐吃多了，会出现哪些问题？

科学研究发现，如果长期高盐饮食，不仅容易出现高血压、骨质疏松等问题，也会伤害到血管，甚至导致癌症等重大疾病。 [查看详情]

当心宝宝吃盐过多影响智力发育

有些家长认为如果宝宝的食物中盐稍微放的多一些可以让宝宝吃起来更香，但其实这种做法是错误的，专家指出，如果宝宝过多地吃盐，对身体健康以及成长发育会带来很大的危害。[查看详情]

减盐，行动起来

如何进行科学减盐？

减盐不只是做菜少放盐这样简单的事，从谨慎挑选一瓶酱油一包饼干，到日常饮水和运动，都可以成为“减盐”的一部分，让我们的身体健康获得质的提升，养成良好的生活习惯。 [查看详情]

吃哪种盐也有讲究

市场上销售的盐有很多种，您需要知道的关键点有两个，一是低钠，二是含碘。因为低钠盐和含碘盐，有不适宜食用的人群。[查看详情]

减盐饮食有哪些误区？

近年来，“减盐”的生活理念日渐流行，形成与高盐饮食相对的“减盐潮”。然而，减盐是一个复杂而系统的过程，可远远不是做菜少放一勺盐那么简单。下面的五种常见认知误区，看看你“中招”了没？[查看详情]

结语

建议健康人每日吃盐量不宜超过6克左右，糖尿病非高血压患者不超过4克；高血压患者不超过3克；糖尿病高血压患者不超过2克。应注意的是，食盐有两个来源：一部分来自烹调时加入的盐分，大约占总量的80%左右；另一部分来自食物中本身含有的盐分，大约占20%。所以，尽量少吃高盐食物和调味品，如酱油、榨菜、咸菜、黄酱、味精等。